Le chocolat bourguignon ! Les Chocolats Dufoux !

Notre belle Saône et Loire abrite un chef chocolatier d’exception,  où l'on peut trouver l'or noire dans seulement six boutiques réparties en Saône et Loire, Côte d'or et sur la ville de Lyon. Bernard Dufoux tant à travailler local et à nous offrir un chocolat de très haute qualité. C'est pour cela qu'on l'aime, il est excellent, fin en saveurs et surtout 100% Bourguignon ! 

 

J'ai eu la chance de pouvoir participer à une visite de l'usine mère à Charolles récemment construite et qui abrite une chocolaterie experte et moderne. Lors de la dégustation pédagogique organisée en juillet et en août les mardi, mercredi et vendredi à 14h30.  Il est aussi possible de devenir chocolatier d'un jour grâce à un cours de 4h en compagnie du fondateur, Bernard Dufoux. 

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L'Âne à Nath, le savon respectueux de tous !

Durant ce week-end j'ai décidé de visiter différentes fermes lors du 10 ème anniversaire de "L'Ain de Ferme en Ferme"  et j'ai fait la connaissance de Nathalie, éleveuse passionnée d'ânes et productrice de savons naturels  au lait de ses ânesses ! 

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